Update custom field using API

I have a list of custom fields

    "custom_fields": [
        {
            "notes": null,
            "key": "project",
            "value": null
        },
        {
            "notes": null,
            "key": "field_one",
            "value": null
        },
        {
            "notes": null,
            "key": "field_two",
            "value": null
        }]

How can I update using post or put?